موسم الزيتون في التراث الشعبي الفلسطيني (ص 7)

غرض

عنوان

موسم الزيتون في التراث الشعبي الفلسطيني (ص 7)

المحتوى

؟-
هذه المجموعه باي مسحار
(الطبق ) وعلى آخر
عا ما ووظيفته مسك
الوب ضخم ذو
عة ويسمى مانع الطبق يكى
الملاصقة
م
جميع عل للدم | :
إن نذكر إن الدشة العدوديه
لحجر الدراس لزي تتصل في اسفلها برأس
حديد مبروم يدور في نقبطة من حديك يدعي
ى لأزه كلما دار البد يحرج
صوت كالصوص ونقطة الحديد هذه ثابته
5 العصر بواسطة البد فهي كنا يلي :
كانت عملية العصر في البد تم بو
مكبس والمكبس الذي كان يستعمل في البد
عتلف عن مكابس الوقت الحاضر فهو
الحديك بدخلان
اسطة
عبارة عن عمودين من
في قاعدة من حديد مجفنة (اي بها اتخفاض )
ليؤضع فيها قفاف الدريس ويوضع في
اعلى العمودين قطعةمن الحديد تكون الاعمدة
بارزة منها وتسمى الطلوفحة ( ولا يقل. وزما
عن طن) مقدوحة في منتصفها يدخخل منها
عمود من الحديد مسين وهذا العمود يحمل
فياسفله صيئية حديدية سميكه وهي عبارة عن
امكبس - ويرتفع هذا المكبس ويمبط بواسطة
درس حديدي يكون في العمود المسان الحامل
المكبس ويتحرك بواسطة مسان اصغر منه
وبيحرك المسن الصغير بواسطة منجنيق
( المثاويلا ) وعند العصر ينزل الزيت في
_حخم
282
قي الصخر ان تصادف وحود الصيئ 7
المكان المخصص لتلك الهفرة .
كان الزيت قديما يوضع ي جرار سعر
الحرة من هو؟؟ كغم الى ‎٠١‏ كغم الى سوم
كخم تسمى الواحدة منها ( كحضف ) وبعض
يكون المحصول كثيرا ولا يزال بعض الناس
كما يوضع يي براميل تتسع م )2 رطلا )
وأخرى كبيرة تتسع ( 10) والزيت في هذه
الايام افضل من الماضي وذاك ليسرة وجود
المعاصر الحديثة حيث يم عصر اأزيتون دعل
قطافه بمدة قصيرة بعكس الماضي فقد كان
الزيتون يوضع على بعضه البعض مدة طويله
ما يجعله يتعفن وتكير لسبة <موضة
اازيت» وتسمى المادة المتبقية من جرناء عصر
الزيتون بالحفنت وله استعماللات علديدة حيث
يستعمل كوقود ايام البرد 5 الشجاء ويستعمله
القرويوث للطوابين وكذلاث بباع اشر تَ
حرث يعاد عصره ويستعمل ما يرج منه في
صناعات ,كثيرة كنا وتقوم على عجم خب
زيتون صناعة المسابح حيث تستعمل لاغراض
دينية لقداسة الزيتون .
يعم من حب الزيتون الرصيص منالزيتوث
الاخضر وكذلك المملوح من الزيتون الاسود
والكامر حيث يوّخد من الزيتون بعد وضعه
على بعضه البعض مدة طويلة او يوضع الحب
الاسود من الزيتون داخل الحفت في كيس
نايون كما ويصنع من زيته الصابون ومن خشبه
العحف والصلبان والحمال وأشياء اخخرى
حي ث يقب الناس على شر اها نظرا لقدسيةالزيتون
كا ويستعمل خشب الزيتون كوقود
وخاصة عندالقروين حيث يستعمل لاغراض
الطبيخ وتسخين الماء للغسيل على الموقد
( ثلاثة حجارة على شكل مثلث ) وللتدفئة
أيام الشتاء .
فبالاضافة الى صناعة: الصابون حن الزيت
واستعماله لاغراض الأكل والطبخ فان له
استعمالات أخرى منها طبية ‎)١(‏ حيث كان
الزيت عملأقارورة صموئيل عندما مسح أول ملك
على اسرائيل (؟) واكتسب درجة في القدسيه
حيث لايز ال يستخدم حى يومناهذافي مسح جبهة
المشرفعلىاموت .
كما ويستعملهالقر وو ذعلى شكل ازقة توضع
على صدر المريض عند النزلات2 وذلاك
بوضع خرقه من القماش في زيت ساخن ثم
تفرد وتوضع مكان الالى ويستعمل الزيت
كاين للمعده ومنظف لاكلى من الرمل ولاذابة
الخصو لاحتواء الزيت على <وامض وله
نتائج طيبة في هذا المجال .
و ستعمل كذاك في عملية التجبير وكمصفف
لاشعر وكغذ لبصيلات الشعر وقد كان يستعمل
قدبما للانارة بواسطة مسارج فخارية حيث
استعمله الاقدمون وكان وسيلتهم الوحيدة
للانارة .
مثلما كان عماد حياهم حيث لا تقدم
وجبة من طعام الا ويكون الزيت احداصنافها.
الزيت والزيتون في الامثال الشعبية:-
-- والزيت مللك العاجز » ( يقصد انه لا محتاج
الى عناية كبيرة ) .
وابعد اختي عني وخذ ثمرها مي »(لتوسيع
المسافة اثناء الغرس ) .
ومثل ما بدك منها .بدها منك » ( اي. ما
تريد منها زيت تحتاج منك الى رعابة ) ..
‎١‏ قنبي ولانكر بي ) (للدلالة على أن التقنيب
اهم من الحر اثة.( الحناين جنذون والملكزيتود)
( ان كل الاشجار لا تصلح ان تكون ملكا :
كالزيتون ولا تعمر مثله (") .
‏وسيل الزيتون من سيل كانون» ( لتدليل
على اهمية مطر كانون ) .
‏م ان دفع «في آذار حضروا له الجرار » .
ويارب ندي وسموم عند عقدك يازيتون »
‏«الزيت عماد البيت» .
‎. 54-1١ ‏انجيل لوقا‎ ١" - 5 ‏انيل مرقص‎ 5 ١ ‏سفرا شعيا‎ )١(
‏(؟) سفر صموئيل الأول ‎١-٠١‏ .
‎>
‎: ١7١ ‏شجرة الزيتون ص‎ »

هو جزء من

موسم الزيتون في التراث الشعبي الفلسطيني

تاريخ

١٩٧٥

المنشئ

عبد الحميد الريماوي

مجموعات العناصر

Generated Pages Set