النشاط الزراعي لفلاح بيرزيت على مدار السنة (ص 3)

غرض

عنوان

النشاط الزراعي لفلاح بيرزيت على مدار السنة (ص 3)

المحتوى

مم
الفلاح في الجول (1) . في ايلرن ‎)١(‏ بيدور
اريت في الريتون واي في الليمون ) . وبعد
جد الزيتون يستطيع الفلاح الاننظار فترة
أسبوعين قبل دراس (©) وعصر الزيتون على
ان بفرد الثمر في مككان حمسن التهوية . وكلما
صغرت فترة الانتظار هذه ازداد الزيتجودة
نظرا للحد من نسبة الحموضة فيه. ومن الزيت
قد تصنع الفلاحة الصابون . وعداعن الزيت
فالفلاح ايضاً يصنع الزيتون الى رصيص
(زيتون اخضر ) وبماوح ( زيتون اسمر) .
ومن الحدير بالذكر ان تقنيب شجر الزيتون
يم عادة اثناء قطن ثمره ,
نغاطات غير موسمية
هناك نشاطات تتعلق بالزراعة ولا
ترتبط بالضرورة لموسم معين ‏ . فبناء
المناسل () لتقي الثر يمن الانجراف. وتحضي
وا صلاح الادوات الزراعية من فووس
ومقصات واجزاء المكة وغزل الصوف
ونسجه يتممها الفلاح في وقت فراغه ,
اما نسمج الصنية والتدح واورنه وغيرها من
الاوعية الضرورية للزراعة والمصنوعة من
اش فيمكن ان ينم في أي وقت بعد موسم
معظم الذين يمتلكون قطيعا 5
الحراف يملكون ايضار ضاً. لذلك كانر| بركلرن
او يقومون هم بأنفسهم بالمهمة إن
القطبع . ومدة الحمل عند الحراف خمس]
اشهر . وعندما تلد الحراف ني كانون اليا
أو شباط او حزيران فان الأحمال المولودة
تسمى بدري او نيعي أوصيفي على التوالي .
لذللك ؛ تعطي النعاج حليبها ابتداء. من شباط
وآذار . ومنذ هذه الفترة تنهمك الفلاح:
في حلب النعاج و تحضّير اللبن والزيدة وابحين.
ومرة واحدة من كلعام وني أيار بالذات وبعد
استحمام لحر اف في نبع للاء؛ يجز الفلاح
صوفها وبغزله وينسج على النول الزئارية (ه)
والبشت (5) والنفجة(/) أما الطافية فينسجها
بالسنارة ,
‎)١(‏ جمع ما تساقط من
‏ثمر الزيتون الناضج
كبيرينمن الحجازة يجرها الحووان او الآلة
الكاحل وصوفه ابيض واخضر واسود 5
‏(5) شهر ايلول ‎٠‏ (؟) تحطيمالثمر بعجلين
‏() جادا (0 لباس طويل حتى
‏() لباس طولاحتى ال كبتين وصوفه اييض
0 لباس يغطي منطقة الصدر فقط وصوفه اييفر.
‎325

هو جزء من

النشاط الزراعي لفلاح بيرزيت على مدار السنة

تاريخ

١٩٧٤

المنشئ

منير ناصر

مجموعات العناصر

Generated Pages Set